为做好新学期校园食品安全管理工作，督促学校落实食品安全主体责任，筑牢食品安全“防火墙”，2月2日，全区校园食品安全专题培训会在马甲镇举办，辖区幼儿园、中学及仰恩大学食品安全管理人员等170余人参加。

　　现场，区市场监管局执法人员重点围绕《餐饮服务食品安全操作规范》内容，结合日常从事餐饮服务食品安全监管实践，从餐饮服务许可、从业人员健康卫生要求、容器厨具使用、食品加工过程、进货索票索证等方面进行业务培训。

　　通过以案说法，剖析校园食堂典型案例，使参训人员加深对食品安全监管相关法律法规的理解，掌握食品安全基础知识，对日常规范操作具有重要指导作用。

　　培训会后，工作人员还发放并讲解《常见食物中毒症状》《拒绝“舌尖上的浪费”》等宣传内容，引导参会人员签订《网络餐饮服务食品安全承诺书》109份。参会人员纷纷表示将从自身做起，严格按照食品安全管理相关规定操作，为学生提供安全放心的饭菜，让家长安心。

　　此次专题培训会，进一步提升了学校管理人员对食品安全的认识，增强餐饮从业人员的食品安全意识、责任意识与担当意识，为辖区师生的饮食健康共同筑牢了一道坚实的屏障。

　　下阶段，区市场监管局将结合2023年纪念“3·15 国际消费者权益日”系列宣传活动，通过食品安全宣传“进社区、进校园、进企业”活动，大力普及食品安全知识，提高辖区居民科学饮食意识，营造社会公众关心、支持、参与食品安全监督的良好氛围。